How to make milk pie

Kalian pastinya tau pie susu kan? Pie susu adalah kue khas dari kota bali. Biasanya nih,sepulang liburan dari kota bali pasti mborongnya pie susu. Kue yang berasal dari bali ini memiliki rasa yang lezat dan lembut. Tak heran, banyak orang yang menyukai kue pai susu ini, atau bisa juga di sebut egg tart ini. Nah,bagi yang gak mau jauh-jauh kebali untuk membeli kue pie susu ini. Kalian bisa coba untuk membuatnya sendiri. 

Berikut adalah Bahan kulit dari pie susu:
250 gr terigu
200 gr mentega
serbuk vanila
1 butir telur

Cara membuat kulit:
1. Campur semua bahan, aduk dengan tangan hingga adonan tidak lengket diwadah.
2. Gunakan adonan untuk melapisi bagian dalam dan sisi loyang, sisihkan. Setelah matang, kulit ini akan jadi base kue nya.

Kulit Pie sebelum di beri isi

Bahan isi:
400 gr susu kental manis putih, atau 1 kaleng susu kental manis putih
4 sdm tepung maizena
serbuk vanila
4 butir telur
sesuai takaran kaleng susu

Cara membuat:
1. Campurkan susu, tepung maizena dan serbuk vanila. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
2. Masukkan telur satu per satu sambil di aduk agar tercampur rata.
3. Masukkan air, aduk rata.
4. Tuang adonan isi kedalam loyang yang sudah dilapisi adonan kulit.
5. Panggang dalam oven kira-kira selama 60 menit dengan suhu 170 derajat.

Selamat mencoba :)