Mantapnya Bebek Pak Joss

Nah, sekarang aku akan membahas makanan seputar unggas. Salah satunya bebek, makanan ini memang terkenal sangat uweak. Kebetulan aku mampir ke rumah makan bebek Pak Joss.
Ceritanya dulu, rumah makan bebek ini berawal dari gerobak yang keliling di sekitar perumahan menggunakan jingle. Seiring dengan tingginya minat pembeli Bebek Pak Joss ini yang ‘mengejar-ngejar’ si gerobak keliling, akhirnya Bebek Pak Joss dijual di tempat tetap dehh. Menu di Bebek Telor Asin Pak Joss lengkap ternyata, selain bebek telor asin, ada bebek panggang celup, bebek saus padang yang pasti slrruuup!, bebek goreng tepung, bebek betutu, dan bebek oven mozzarella. Menu best sellernya adalah Bebek Oven Mozzarella. Bebek dipotong kecil-kecil, disajikan di hotplate, dioven dan disiram mozzarella di atasnya. Rasanya? woow, sudah pasti boombastik banget. Keju mozzarellanya lumer menggiurkan diatas bebeknya yang setelah disentuh empuk banget, gampang banget lepas dari tulangnya, belum lagi dengan bumbunya yang meresap sempurna. aw, gak nyesel deh!

Lah, ada lagi nih menu andalannya yaitu bebek telor asin. Bebek dipadu dengan saos dari olahan telur asin , dan ternyata rasanya juga gak kalah lezatnya dengan bebek oven mozzarella. Sama dasyat! Saos telor asinnya itu sendiri masih bertekstur dan rasa asinnya pas banget. Nagih deh pokoknya.

Kalo kamu pingin nyobain bebek-bebek yang maknyus ini, kamu bisa dateng ke Jalan Ngagel Jaya no 38 Surabaya. Harganya mulai dari Rp 1000 - Rp 130.000-. 

Selamat mencoba sendiri ya gaes.